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《國(guó)語(yǔ)辭典》：香菌　　拼音：xiāng jùn
真菌類口蘑科「香菇」的別名。參見(jiàn)「香菇」條。
分類：香菇
《國(guó)語(yǔ)辭典》：香蕈　　拼音：xiāng xùn
真菌類口蘑科「香菇」的別名。參見(jiàn)「香菇」條。
分類：香菇
《國(guó)語(yǔ)辭典》：香菇　　拼音：xiāng gū
植物名。擔(dān)子菌類香蕈科香蕈屬。腐生植物。生于松、栗等枯木枝干上，子實(shí)體肉質(zhì)，菌蓋表面褐色，菌褶白色，菌柄略彎曲。目前都以人工培養(yǎng)，供食用。也稱為「香菌」、「香蕈」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：菌子　　拼音：jùn zi
香菇等的蕈類。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：佛跳墻（佛跳墻）　　拼音：fó tiào qiáng
著名的福州菜。使用材料包括鮑魚(yú)、魚(yú)翅、排骨、鵪鶉蛋、芋頭、香菇等，以缽燜煮。佛跳墻乃形容其美味至極，連佛聞香亦會(huì)踰墻而來(lái)。如：「佛跳墻這道名菜，已成為今日喜慶筵席中必備的佳肴。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》：春菇　　拼音：chūn gū
春季采收的香菇。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：脫水食品（脫水食品）　　拼音：tuō shuǐ shí pǐn
一種經(jīng)過(guò)脫水處理的食品。如脫水蔬菜、香菇或蝦米、水果乾等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：肉燥　　拼音：ròu sào
將五花肉、蔥、香菇等切碎拌炒后，加入醬油燉煮的食物。多用來(lái)拌入面飯中食用。
分類：香菇切碎
《國(guó)語(yǔ)辭典》：冬菇　　拼音：dōng gū
泛指在冬季生產(chǎn)、采收的菇類。包括香菇、洋菇、草菇等。如：「在臺(tái)灣，香菇的產(chǎn)期為一年四季均有，但冬菇產(chǎn)量較少?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：起售
出售物品的最少數(shù)量或最低金額。如：黃酒五分錢(qián)起售。香菇半兩起售。