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《漢語大詞典》:蝎餅(蝎餅)
見“ 蝎子 ”。
《漢語大詞典》:蝎子
亦稱“ 蝎餅 ”。 餅名。 北魏 賈思勰 齊民要術(shù)·餅法:“截餅一名‘蝎子’,皆須以蜜調(diào)水溲麪。若無蜜,煮棗取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好,令餅美脆?!?span id="ymwwcig" class="book">《釋名·釋飲食》:“蝎餅?!?畢沅 疏證:“齊民要術(shù)云截餅一名蝎子,蓋即蝎餅也?!?br />亦稱“ 蝎餅 ”。 1.鉗蝎。儒林外史第三五回:“ 莊徵君 到了下處,除下頭巾,見里面有一個蝎子?!?曹禺 《原野》第一幕:“我跟瞎婆子是一尺的蝎子碰上十寸的蜈蚣,今天我們誰也不含糊誰。”
(2).鉗蝎之子。 唐 段成式 酉陽雜俎·蟲篇:“鼠負(fù)蟲巨者,多化為蝎,蝎子多負(fù)於背。 成式 嘗見一蝎負(fù)十餘子,子色猶白,纔如稻粒?!?/div>
分類:蝎子疏證
《國語辭典》:蘇打餅乾(蘇打餅乾)  拼音:sū dǎ bǐng gān
一種加小蘇打焙制成的餅乾。通常帶有咸味。
分類:咸味
《國語辭典》:夾心餅乾(夾心餅乾)  拼音:jiá xīn bǐng gān
1.一種餅乾。在兩塊餅乾中間涂奶油或其他材料而成。
2.戲稱在對立雙方中間的人。如:「爭執(zhí)的兩方,一邊是表親,一邊是我的換帖兄弟,我便成了夾心餅乾了?!?/div>
《國語辭典》:疤瘌餅(疤瘌餅)  拼音:bā la bǐng
一種糕餅。用水拌和面、米,經(jīng)發(fā)酵蒸熟后,表面不平,好像疤痕,故稱。
《國語辭典》:吃燒餅(吃燒餅)  拼音:chī shāo bǐng
軍中戲稱打靶沒射中靶子。如:「那些菜鳥打靶,常常吃燒餅。」
《國語辭典》:讖語餅(讖語餅)  拼音:chèn yǔ bǐng
一種餡里夾藏有預(yù)言紙條的餅乾。
《國語辭典》:喜餅(喜餅)  拼音:xǐ bǐng
男女訂婚時,由男方贈送給女方,以分贈親友的糕餅。
《國語辭典》:蔥油餅(蔥油餅)  拼音:cōng yóu bǐng
加添蔥花所制的面餅,油煎后食用。
《國語辭典》:雞蛋餅(雞蛋餅)  拼音:jī dàn bǐng
一種將牛奶、黃油、面粉、蛋、發(fā)酵粉混合攪拌,倒入蛋形模子中烘烤而成的食品。
《國語辭典》:合子餅(合子餅)  拼音:hé zi bǐng
一種東北小吃。將菠菜加碎絞肉、粉絲等作成餡,烙熟成的餅。也稱為「合子」、「盒子」。
《國語辭典》:福壽餅(福壽餅)  拼音:fú shòu bǐng
一種食品。禮筵中特制的糕點,作成蝙蝠銜桃的樣子。
《國語辭典》:禮餅(禮餅)  拼音:lǐ bǐng
1.統(tǒng)稱饋贈人的餅。
2.訂婚或結(jié)婚時,男方送給女方的喜餅。
《國語辭典》:潤餅(潤餅)  拼音:rùn bǐng
將面皮搟薄烙熟后,捲包五花肉絲、豆芽、香菜、紅蘿卜絲及筍絲等制成的餅。為臘月十六日的應(yīng)節(jié)食品。也稱為「春餅」。
《國語辭典》:椪餅(椪餅)  拼音:pèng bǐng
?一種淀粉類油煎的薄餅。?「椪?」在閩南語是膨脹的意思。如:「番薯椪餅」、「椪餅曾是早年婦女坐月子時吃的餅食,現(xiàn)在則成為臺南的特色點心?!?/div>
《國語辭典》:蛋餅(蛋餅)  拼音:dàn bǐng
一種小吃。在面粉作成的薄餅上加蛋,再下鍋煎制而成。