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詞典
面環(huán)
《漢語(yǔ)大詞典》:面環(huán)(麪環(huán))
糕點(diǎn)名。亦名麻花。 清 郝懿行 《證俗文》卷一:“楚辭·招魂:‘粔籹蜜餌?!?王逸 注:‘言以蜜和米麪熬煎作粔籹?!漕愑钟宣犕病Ⅺ牠h(huán)之屬?!痹ⅲ骸胞牠h(huán)者,亦糾之如三股繩,皆和餹油煎,俗呼麻餹,麻華也?!?/div>