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《漢語大詞典》：越冬
猶過冬。多用于植物、魚類、昆蟲之屬。 浩然 《艷陽天》第十章：“畦里種的是越冬的菠菜、韭菜、羊角蔥?！比纾汗芎迷蕉魑铮幌麥缭蕉孟?。
《國語辭典》：越冬作物　　拼音：yuè dōng zuò wù
秋季播種，幼苗經過冬季，直到次年春、夏季收割的農作物。如冬小麥。