人物簡(jiǎn)介
【介紹】： 宋僧。居華亭靜安寺。相傳七月十五日，胥村人來(lái)請(qǐng)儼赴村郭之會(huì)，乘小船，見(jiàn)捕蝦者，儼買(mǎi)一斗啖之，約返時(shí)付錢(qián)。及還，儼無(wú)錢(qián)，吐活蝦盈斗還之。俗稱儼為蝦子和尚，稱靜安寺為蝦子道場(chǎng)。補(bǔ)續(xù)高僧傳·感通篇
蝦子和尚。名智儼。居華亭靜安寺。七月十五日。村郭設(shè)盂蘭盆。寺僧赴請(qǐng)殆盡。惟儼在寺。有胥村人嗣來(lái)召僧。而無(wú)僧可召。欲拉儼往。儼曰。但歸辦置。吾隨來(lái)也。乘小舠而行。見(jiàn)捕蝦者。儼從買(mǎi)一斗索水。啖之無(wú)遣。謂漁者曰。齋回還汝直。且叮嚀舟子勿泄。至村。舟子不能忍。齋家聞此。厭薄之。不請(qǐng)上坐。席地一飯而無(wú)襯。以辱焉。師歡然納受。還見(jiàn)漁者曰。何饒舌。今日齋無(wú)錢(qián)奈何。漁者曰。無(wú)錢(qián)但還我蝦。曰。此易。復(fù)索水飲。隨吐出活蝦。盈斗還之。人以為異。因呼名蝦子和尚。儼異?ài)E頗多。海濱人皆能言之。及將滅。斂蒲草為萬(wàn)馀繩。懸廊廡間。謂人曰。與諸君作緣事。遂坐脫。人爭(zhēng)赴施錢(qián)。懸繩皆滿。用建佛閣于寺中。至今寺稱蝦子道場(chǎng)。新續(xù)高僧傳·靈感篇第六之一
釋智儼者，忘其姓字 ，俗稱蝦子和尚，居靜安寺，舊俗七月望日為中元節(jié)，村郭設(shè)會(huì)，寺僧赴請(qǐng)殆盡。唯儼在寺，有胥村人來(lái)寺，因請(qǐng)偕之會(huì)所。舟行見(jiàn)捕蝦者，儼從買(mǎi)一斗，索水啖之。謂漁者曰：“返，乃予汝錢(qián)。”諾之。及詣齋家，但席地一飯而已，無(wú)?施。還時(shí)，漁者索錢(qián)，儼赧然，徐云：“還汝蝦何如？”復(fù)索水飲，隨吐活蝦盈斗，人始異之。將示寂，歛蒲草為萬(wàn)馀繩，懸諸廊廡，曰：“吾將作大緣事。”即坐蛻，人競(jìng)施錢(qián)，懸之繩，繩皆滿，遂建佛閣。或曰：“寺地近海，弄潮者多。儼得錢(qián)，輒買(mǎi)魚(yú)蝦活之。人益以此相敬仰，施舍不絕，而放生日盛。今靜安寺猶稱‘蝦子道場(chǎng)’云?！?/blockquote>
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【生卒】：1192—1236 【介紹】： 金會(huì)州人，又名斌，世為保甲射生手，與兄郭祿大俱以善射應(yīng)募。夏人攻會(huì)州，城破，兄弟俱被擒。后兄被殺，蝦蟆逃歸。后屢敗夏兵，攻取會(huì)州。累遷元帥左都監(jiān)，兼行蘭、會(huì)、洮、河元帥府事。金亡，自鳳翔突圍至?xí)荩瑘?jiān)守不降，矢盡自焚死。
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【介紹】： 清浙江富陽(yáng)人，字仲禮，號(hào)云皋。嘉慶十六年進(jìn)士。官至河南按察使。善詩(shī)畫(huà)，尤工山水。未第時(shí)，每陰雨輒入山觀煙云出沒(méi)，以資畫(huà)趣。有《內(nèi)自訟齋雜刻》等。全臺(tái)詩(shī)
周凱（？～1837），字仲禮，號(hào)蕓皋，又號(hào)撈蝦齋，別署內(nèi)自訟齋。浙江富陽(yáng)人。清嘉慶十六年（1811）進(jìn)士，道光十三年（1833）署分巡臺(tái)灣兵備道。道光十六年（1836）再至臺(tái)，次年卒于官。主修《廈門(mén)志》及《金門(mén)志》。著有《內(nèi)自訟齋詩(shī)文鈔》。〖參考蔣鏞《澎湖續(xù)編》，臺(tái)銀本?！剑握窀蛔?/blockquote>
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江孔殷（1864年—1952年），原名江鎬，字少泉、韶選，號(hào)霞，別號(hào)霞公，乳名阿杲，齋名百二蘭齋，人稱江蝦，籍貫廣東南海（現(xiàn)廣州）。由于江氏是晚清最后一屆科舉進(jìn)士，曾入太史院，故又被稱為江太史或太史公。江氏在辛亥革命前后一度為廣州之重要政治人物。民國(guó)建立后退出政壇。江氏亦為著名美食家，曾有「百粵美食第一人」之美譽(yù)。其廣州大宅位于河南同德里，稱為「太史第」，經(jīng)常食客滿座。不少民國(guó)初年廣州軍政要人都是其?？?。太史第更另外在廣州市郊自設(shè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)花果荔枝等等。江太史家中食譜有「太史菜譜」之稱，其中以蛇宴最為聞名，現(xiàn)在亦以太史五蛇羹最廣為流傳。其他菜色尚有太史雞、太史豆腐等等。
