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詞典
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分類詞匯
4
詞典
蒸餾酒
分類詞匯
烈酒
汗酒
米酒頭
烈性酒
《國(guó)語辭典》:
蒸餾酒(蒸餾酒)
拼音:
zhēng liù jiǔ
指葡萄、麥芽、米、大麥等經(jīng)過酦酵后,再蒸餾而取得高濃度酒精的酒類,顏色較淡,香味濃郁。如高粱酒、威士忌、白蘭地、伏特加、清酒、茅臺(tái)等均屬之。
分類:
蒸餾酒
葡萄
麥芽
大麥
酦酵
《國(guó)語辭典》:
烈酒
拼音:
liè jiǔ
含乙醇百分之四十以上的蒸餾酒,其酒性非常強(qiáng)烈。如大曲酒、高粱酒、威士忌等。
分類:
烈酒
乙醇
百分
四十
蒸餾酒
強(qiáng)烈
《漢語大詞典》:
汗酒
燒酒的別稱。因其是蒸餾酒,釀造時(shí)蒸氣聚滴,如汗流出,故稱。 元
楊維楨
《無題效商隱體》
詩(shī)之一:“公子銀瓶分汗酒,佳人金勝剪春花?!?清
翟灝
《
通俗編·飲食
》
:“按 東坡 言 唐 時(shí)酒有名燒春者,當(dāng)即燒酒也。 元 人謂之汗酒。”
分類:
燒酒
蒸餾酒
釀造
蒸氣
《國(guó)語辭典》:
米酒頭(米酒頭)
拼音:
mǐ jiǔ tóu
一種由米釀成的蒸餾酒,酒精純度較一般米酒高。
分類:
釀成
蒸餾酒
酒精
精純
純度
米酒
《漢語大詞典》:
烈性酒
由蒸餾操作得到的高度酒精蒸餾酒(如白蘭地酒、老姆酒、威士忌酒)
醉人的蒸餾酒
分類:
醉人
蒸餾
蒸餾酒
酒精
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