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《國語辭典》:苦菜  拼音:kǔ cài
植物名:(1)菊科苦苣菜屬,多年生草本,具乳汁。多生于路旁荒地等處,莖高九十至一百公分。春夏間開花,頭狀花序排成傘房狀,小花全為舌狀,黃色。瘦果扁長橢圓形,無喙。嫩苗可為蔬菜。也稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、「游冬」。(2)菊科翅果菊屬。一或二年生草本,具乳汁,高三十至一百八十公分。頭狀花序排成圓錐狀,全部為舌狀小花,黃色。瘦果扁橢圓形,先端喙長約一公厘。也稱為「山萵苣」、「鵝仔菜」。(3)敗醬的別名。參見「敗醬」條。
《漢語大詞典》:苦菜花
長篇小說。馮德英作。1958年發(fā)表??谷諔?zhàn)爭時期,貧農(nóng)馮大娘的丈夫被地主逼死,大兒子被迫離家。大娘拖兒帶女,艱難度日。但她支持大女兒參加游擊隊,二女兒參加民兵,又送二兒子參加八路軍。后得知早已參加八路軍的大兒子壯烈犧牲,她強抑悲痛,參加反“掃蕩”斗爭,并親手打死了漢奸。
《分類字錦》:苦菜黃雞(苦菜黃雞)
黃庭堅 次韻子瞻春菜詩 韭苗水餅始置之,苦菜黃雞羹糝滑。
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