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詞典
芹菜
《國語辭典》：芹菜　　拼音：qín cài
植物名。傘形科芹屬，一年生或多年生草本。葉三中裂至全裂，裂片倒卵形，中部以上具鋸齒或缺刻，總?cè)~柄多出自根際，具長柄，柔脆易折。莖多分枝。夏秋開綠白色花，果實(shí)雙懸果。嫩葉及莖可供食用。原產(chǎn)于歐洲，臺(tái)灣各地均有栽培。也稱為「旱芹」。