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《漢語大詞典》：雞豚（雞豚）
(1).雞和豬。古時(shí)農(nóng)家所養(yǎng)禽畜。《孟子·梁惠王上》：“雞豚狗彘之畜，無失其時(shí)。” 唐 劉禹錫 《武陵書懷五十韻》：“來憂御魑魅，歸愿牧雞豚。” 明謝讜《四喜記·尋樂江村》：“雞豚早秋斂，盆醪自酣?！?br />(2).指平民之家的微賤瑣事。語出《禮記·大學(xué)》：“畜馬乘，不察於雞豚；伐冰之家，不畜牛羊?！?鄭玄 注：“畜馬乘，謂以士初試為大夫也。伐冰之家，卿大夫以上……雞豚牛羊，民之所畜養(yǎng)以為利者也。” 明 唐寅 《上吳天官書》：“ 寅 夙遭哀閔，室無強(qiáng)親，計(jì)鹽米，圖婚嫁，察雞豚，持門戶?！?清 龔自珍 《明良論一》：“其講官學(xué)士，左經(jīng)右史，鮮有志溫飽，察雞豚。”
《漢語大詞典》：牛宮
(1).古代國家飼養(yǎng)禽畜的處所。 漢 袁康 《越絕書·外傳記吳地傳》：“ 桑里 東，今舍西者，故 吳 所蓄牛羊豕雞也，名為牛宮?！?br />(2).專指牛欄。 宋 范成大 《秋日田園雜興》詩之五：“乾高寅缺筑牛宮，巵酒豚蹄酹土公?！?明 沈德符 《野獲編·列朝二·帝社稷》：“先是工部蓋農(nóng)舍，筑牛宮，造倉厫?！?清 黃遵憲 《己亥雜詩》之八十：“左列牛宮右豕圈，冬烘開學(xué)鬧殘年?！?/div>
《國語辭典》：畜產(chǎn)（畜產(chǎn)）　　拼音：chù chǎn
1.人所飼養(yǎng)的牛、馬、雞、犬等牲畜?！赌?。號(hào)令》：「小城不自守通者，盡葆其老弱、粟米、畜產(chǎn)?！埂妒酚?。卷一一○。匈奴傳》：「及冒頓以兵至，擊，大破滅東胡王，而虜其民人及畜產(chǎn)?！?br />2.罵人的話。指人品格低劣，如同畜生。《后漢書。卷二五。劉寬傳》：「客不堪之，罵曰：『畜產(chǎn)。』」
《漢語大詞典》：括揭
語本《詩·王風(fēng)·君子于役》：“雞棲于桀，日之夕矣，羊牛下括?！?毛 傳：“雞棲于杙為桀。括，至也?！焙笠浴袄ń摇苯柚高M(jìn)欄回窠的牛羊雞等禽畜。揭，同“ 桀 ”。《文選·謝靈運(yùn)〈似魏太子鄴中集詩·劉楨〉》：“朝游牛羊下，暮坐括揭鳴?！?李善 注：“‘桀’與‘揭’音義同?！币徽f，指雞。參閱 劉良 注。
分類：牛羊禽畜
《漢語大詞典》：燒割（燒割）
古代一種食品。禽畜肉整體烤熟，食時(shí)以刀割切。 明 張居正 《謝恩疏》：“朕實(shí)惓惓竚望，特賜燒割一分，手盒二副，長春酒十瓶，用示眷懷?！?明 張居正 《給假謝恩疏》：“今日伏蒙天恩，賜銀一百兩，蟒衣一襲，甜食二盒，乾點(diǎn)心二盒，燒割一分。” 清 翟灝 《通俗編·飲食》：“《釋名》：‘貊炙，全體炙之，各自以刀割食。’按：此則 漢 時(shí)有燒割矣。”
《漢語大詞典》：血蒜羹
用禽畜的血加大蒜煮成的羹，食之可使身體發(fā)熱。 宋 王讜 《唐語林·補(bǔ)遺二》：“ 弘正 曰：‘不可。今旦犯冷，已買血蒜羹餐矣！’”
《國語辭典》：非病原菌　　拼音：fēi bìng yuán jùn
對(duì)人類、禽畜及植物不會(huì)引起疾病的細(xì)菌。如固氮菌、硝化菌、酵母菌等。
《國語辭典》：畜牧業(yè)（畜牧業(yè)）　　拼音：xù mù yè
飼養(yǎng)及繁殖家禽、牲畜，以取得禽、畜產(chǎn)品或役力的生產(chǎn)事業(yè)。如乳、肉、蛋、毛、皮、羽、骨等產(chǎn)品及役力與有機(jī)肥料。目前的畜牧業(yè)大多朝向集約化、機(jī)械化及自動(dòng)化發(fā)展。
《漢語大詞典》：肉脯子
指供食用的禽畜等胸部的肉。《紅樓夢(mèng)》第三七回：“ 黛玉 笑道：‘你們快牽了他來燉了肉脯子來吃……他自稱“蕉下客”，可不是一隻鹿么？快做了鹿脯來！’”參見“ 脯子 ”。
《國語辭典》：脯子　　拼音：pú zi
胸膛?！端疂G傳》第九回：「林沖起身時(shí)，只見那個(gè)教師入來，歪戴著一頂頭巾，挺著脯子，來到后堂?！?/div>
分類：胸脯胸部
《漢語大詞典》：陸畜（陸畜）
陸地所產(chǎn)的禽畜。 晉 張華 《博物志》卷一：“東南之人食水產(chǎn)，西北之人食陸畜……食陸畜者，貍兔鼠雀以為珍味，不覺其膻也?！?/div>
分類：陸地禽畜