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《漢語大詞典》:真珠牡
石決明的別名。 明 李時(shí)珍本草綱目·介二·石決明:“ 陶 氏( 陶弘景 )以為紫貝, 雷 氏( 雷斆 )以為真珠牡。”牡,一本作“ 母 ”。
分類:石決明
《漢語大詞典》:九孔螺
即石決明。 晉 李石 續(xù)博物志卷十:“石決明,亦名九孔螺?!?宋 陳師道 后山談叢卷二:“石決明, 登 人謂之鰒魚, 明 人謂之九孔螺?!?/div>
分類:石決明
《國語辭典》:鮑魚(鮑魚)  拼音:bào yú
1.濕的腌魚,味腥臭?!妒酚洝>砹?。秦始皇本紀(jì)》:「會暑,上辒車臭,乃詔從官令車載一石鮑魚,以亂其臭?!埂犊鬃蛹艺Z。卷四。六本》:「與不善人居,如入鮑魚之肆,久而不聞其臭,亦與之化矣?!?br />2.一種海產(chǎn)貝類,肉質(zhì)鮮美。參見「鮑」條。
《國語辭典》:鮑螺(鮑螺)  拼音:bào luó
一種形似螺的蜜餞。元。周密《武林舊事。卷六。市食》:「果子:皂兒膏、宜利少、瓜蔞煎、鮑螺。」也作「泡螺」。
分類:石決明
《漢語大詞典》:鮑酪(鮑酪)
亦作“ 鮑螺 ”。 一種由 鮑 氏創(chuàng)制的乳酪餅。 徐珂 《清稗類鈔·飲食·鮑酪》:“ 乾隆 時(shí),有以牛乳煑令百沸,點(diǎn)以青鹽滷,使凝結(jié)成餅,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復(fù)有以蔗糖法製如螺形,甘潔異常。始於 鮑氏 ,故名‘鮑螺’,亦名‘鮑酪’。”