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《國(guó)語辭典》：油煙（油煙）　　拼音：yóu yān
1.烹調(diào)或燃燒油類所產(chǎn)生的煙。如：「廚房油煙」。
2.油類未燃燒完全，所產(chǎn)生的黑色物質(zhì)，可用來制墨或油墨等。元。陶宗儀《南村輟耕錄。卷二九。墨》：「宋熙豐間，張遇供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。」
《漢語大詞典》：油煙墨（油煙墨）
亦作“ 油煙墨 ”。 用油煙等制成的墨。 宋 周密 《癸辛雜識(shí)后集·賈廖刊書》：“九經(jīng)本最佳，凡以數(shù)十種比校，百餘人校正而后成，以 撫州 萆抄紙、油煙墨印造?！?元 陸友 《墨史·蒲大韶》：“近世所用 蒲大韶 墨，蓋油煙墨也?！?/div>
分類：油煙
《國(guó)語辭典》：吸油煙機(jī)（吸油煙機(jī)）　　拼音：xī yóu yān jī
一種廚房用具設(shè)備。利用抽風(fēng)機(jī)將烹飪時(shí)的油煙吸出室外。
《國(guó)語辭典》：抽油煙機(jī)（抽油煙機(jī)）　　拼音：chōu yóu yān jī
抽取烹煮食物時(shí)所產(chǎn)生油煙并排放至他處的機(jī)器。也稱為「排油煙機(jī)」。