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《國語辭典》:雜種(雜種)  拼音:zá zhǒng
1.遺傳學(xué)上指兩個(gè)不同遺傳世系的個(gè)體雜交所產(chǎn)生的子代。
2.異族。《后漢書。卷三八。張法滕馮度楊列傳。度尚》:「尚躬率部曲,與同勞逸,廣募雜種諸蠻夷,明設(shè)購賞,進(jìn)擊,大破之。」南朝梁。丘遲與陳伯之書〉:「姬漢舊邦,無取雜種?!?br />3.罵人的話。野種。含貶義?!都t樓夢》第七回:「二十年頭里的焦大太爺,眼里有誰,別說你們這一把子雜種忘八羔子們!」《文明小史》第五○回:「這個(gè)雜種,不知是那里來的?好好一個(gè)中國人,到要去學(xué)外國狗?!?/div>
《漢語大詞典》:雜糝(雜糝)
雜糧。 元 王實(shí)甫 《西廂記》第二本楔子:“浮沙羹、寬片粉添些雜糝,酸黃虀、爛豆腐休調(diào)啖?!?/div>
分類:雜糧
《漢語大詞典》:混糧(混糧)
指攙合起來的雜糧。 章炳南 等《鍾萬財(cái)起家》第一場:“打下那幾顆顆糧,人家也金貴得很,你看上回人家連混糧都不借給。”
分類:雜糧
《國語辭典》:旱田  拼音:hàn tián
土地表面不蓄水或缺乏灌溉設(shè)施的田地。多種植不需要大量水分的植物,如花生、棉花、小麥等。
《漢語大詞典》:菽藿
豆和豆葉。泛指粗劣的雜糧。荀子·榮辱:“今使人生而未嘗睹芻豢稻粱也,惟菽藿糟糠之為睹,則以至足為在此也?!?南朝 梁 王僧孺 《傷乞人》詩:“葦蓆何由足,菽藿不能周?!?宋 曾鞏 《書閣》詩:“惟將菽藿還求志,未有秋毫可為人?!?/div>
《漢語大詞典》:白粱
雜糧的一種。 明 李時(shí)珍本草綱目·穀二·粱﹝集解﹞引 蘇恭 曰:“白粱穗大,多毛且長,而穀粗扁長,不似粟圓也?!眳㈤?宋 羅愿 爾雅翼·釋草一。
分類:雜糧
《國語辭典》:河漏  拼音:hé lòu
一種北方面食。將和好的面團(tuán)從底部有漏孔的床子擠壓過去,軋成條狀,直接落入鍋中煮食。《水滸傳》第二四回:「他家賣拖蒸河漏子,熱燙溫和大辣酥?!挂卜Q為「合落」、「河撈」、「河落」。
《漢語大詞典》:白餳(白餳)
用米或雜糧加麥芽或谷芽熬成的一種糖。 北魏 賈思勰 齊民要術(shù)·餳餔:“煮白餳法:用白芽散糵佳;其成餅者,則不中用。用不渝釜,渝則餳黑?!?明 張鼎思 《瑯琊代醉編·白餳》:“昔在 金陵 ,有一任子為鯁所苦,累日不能飲食,忽見賣白餳者,因買食之,頓覺無恙?!?/div>
《漢語大詞典》:合酪
用蕎麥粉或雜糧拌和榆樹皮磨粉后壓制煮成的面條。 元孫仲章《勘頭巾》第三折:“你若説實(shí)情呵,我可便買與你個(gè)合酪吃。”
《漢語大詞典》:雜合面(雜合麵)
用雜糧制成的面粉。 魯迅 《集外集拾遺·〈爭自由的波浪〉小引》:“平民總未必會舍命改革以后,倒給上等人安排魚翅席,是顯而易見的,因?yàn)樯系热藦膩砭蜎]有給他們安排過雜合面。” 李英儒 《野火春風(fēng)斗古城》第十二章:“近幾個(gè)月配給的雜合面,根本就說不上是糧食啦。那是 東北 倉庫屯積了幾年的,因?yàn)榘l(fā)了霉,才運(yùn)到 華北 來。” 楊朔 《亂人坑》:“這種雜合面蒸成窩窩頭,硬得像石頭,摔到山溝里也不碎?!?/div>
分類:雜糧面粉
《國語辭典》:窩窩頭(窩窩頭)  拼音:wō wo tóu
一種用玉蜀黍粉或高粱制成的面食。略作圓錐形,底下有個(gè)窩,故稱為「窩窩頭」。也稱為「窩頭」。
《漢語大詞典》:關(guān)東糖(關(guān)東糖)
一種麥芽糖,用麥芽和米或雜糧制成,白色或帶黃色。 清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·十二月·市賣》:“廿日外則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。” 清 富察敦崇 《燕京歲時(shí)記·祭灶》:“民間祭灶惟用南糖、關(guān)東糖、糖餅及清水草豆而已?!?span id="oz7wpfb" class="book">《北京晚報(bào)》1983年2月7日:“當(dāng)年 北京 糖房所做的關(guān)東糖形狀不一,有圓條形,方條形和瓜形等?!?/div>
《國語辭典》:餑餑(餑餑)  拼音:bō bo
北平方言。指糕點(diǎn)或饅頭一類的食品?!都t樓夢》第七一回:「我也不餓了,才吃了幾個(gè)餑餑,請你奶奶自吃罷?!埂冻桃冶炯t樓夢》第七五回:「月餅是新來的一個(gè)餑餑廚子,我試了試,果然好,才敢做了孝敬來的?!?/div>
《國語辭典》:糧食作物(糧食作物)  拼音:liáng shí zuò wù
稻谷、小麥和雜糧作物的總名。如:「今年入夏以來,一直久旱不雨,嚴(yán)重影響糧食作物的收成。」