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《國(guó)語(yǔ)辭典》:品茶  拼音:pǐn chá
飲茶而細(xì)辨其滋味。如:「平心靜氣來(lái)品茶,才能識(shí)得茶中味?!挂沧鳌钙奋?。
《漢語(yǔ)大詞典》:七品茶
(1).七個(gè)等級(jí)的茶。 宋 梅堯臣 《李仲求寄建溪洪井茶七品》詩(shī):“忽有西山使,始遺七品茶。末品無(wú)水暈,六品無(wú)沉柤,五品散云腳,四品浮粟花,三品若瓊?cè)椋泛彼?,絶品不可議,甘香焉等差。一日嘗一甌,六腑無(wú)昏邪?!?br />(2). 金 曾規(guī)定,七品官以上,其家方許飲茶。見金史·食貨志四。后因稱茶葉為“七品茶”。 清 袁枚 隨園詩(shī)話卷十三:“‘花浮小盞三投酒,乳撥深爐七品茶?!艘伞咂贰?dāng)是‘七椀’之誤。余曰:非也。 金 人七品官才許飲茶,事見金史?!?/div>