1.湖面上茭蒲等水生植物生長日久之后，根離地而浮于水上，農(nóng)家乃利用其又廣又厚密的特性在上施土種植，故稱為「葑田」。宋。胡仔《苕溪漁隱叢話前集。卷二七。林和靖》：「蔡寬夫詩話云：『吳中陂湖間，茭蒲所積，歲久根為水所沖蕩，不復(fù)與土相著，遂浮水面，動輒數(shù)十丈，厚亦數(shù)尺，遂可施種植耕鑿，人據(jù)其上，如木筏然，可撐以往來，所謂葑田是也?！弧顾?。范成大 四時田園雜興詩六○首之一九：「不看茭青難護(hù)岸，小舟撐取葑田歸?！挂卜Q為「架田」。
2.湖面為茭蒲等水生植物占滿，而湖泊漸趨乾涸，稱為「葑田」。宋。蘇軾 乞開杭州西湖狀：「自國初以來，稍廢不治，水涸草生，漸成葑田?！?/div>