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《國(guó)語(yǔ)辭典》:冰凍(冰凍)  拼音:bīng dòng
液體凝結(jié)成固體稱為「冰凍」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷凍(冷凍)  拼音:lěng dòng
1.天氣嚴(yán)寒。如:「在冷凍的天氣里,躲在被窩里睡覺,真是享受!」
2.將食物保存在低溫的狀態(tài)中,使食物凝固、凍結(jié),以抑制細(xì)菌繁殖、防止有機(jī)體腐敗,達(dá)到保藏的效果。如:「放進(jìn)冰箱冷凍。」
《漢語(yǔ)大詞典》:凝厲(凝厲)
(1).冷凍寒涼。 南朝 梁 任昉 《答陸倕感知己賦》:“匹聳峙於東岳,比凝厲於秋霜。”
(2).莊重嚴(yán)厲。南史·蔡撙傳:“性甚凝厲,善自居適?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:除霜  拼音:chú shuāng
冰箱的冷凍庫(kù)當(dāng)霜累積達(dá)一定厚度時(shí),必須除去霜塊,以免降低冷卻性能。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冰棍  拼音:bīng gùn
將果汁、糖等倒入模型中,插入竹條或木條,置于冷凍箱中,凍結(jié)而成的棒狀冰品。也稱為「冰棒」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:果凍(果凍)  拼音:guǒ dòng
將洋菜、糖、果汁等加水熬煮后,制成冷凍品。
《漢語(yǔ)大詞典》:凍硬
因冷凍的作用而使變硬、受損害、被殺死或受其他影響。例如:一夜的霜凍使地面凍硬了。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷氣設(shè)備(冷氣設(shè)備)  拼音:lěng qì shè bèi
使室內(nèi)溫度降低的設(shè)備。包括冷凍機(jī)、空氣濾清器、送風(fēng)機(jī)等。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:固體二氧化碳(固體二氧化碳)  拼音:gù tǐ èr yǎng huà tàn
即為乾冰,是固態(tài)的二氧化碳,可作為冷凍劑、人造雨的原料。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:奶昔  拼音:nǎi xí
一種半流質(zhì)的冷凍甜食。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動(dòng)物膠等,在冷凍過程中不斷的攪拌,使其不凝固而成。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:永生花  拼音:yǒng shēng huā
利用急速冷凍等技術(shù)所保藏下來(lái)的鮮花??砷L(zhǎng)期保持花的新鮮度。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:冷藏車(冷藏車)  拼音:lěng cáng chē
備有冰塊、乾冰、液體氮的氣化或冷凍機(jī)等冷藏設(shè)備的貨車。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:情人果  拼音:qíng rén guǒ
一種由生芒果腌制而成的蜜餞。冷凍以后,冰涼中帶酸甜,與戀愛的滋味相彷佛,故稱為「情人果」。也稱為「芒果青」。
《漢語(yǔ)大詞典》:冰蛋
去殼后把蛋黃打散并經(jīng)冷凍的蛋,便于保存。