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《漢語大詞典》：雪茗
經(jīng)開水沖泡后，上面有一層白色泡沫的茶。 唐 賈島 《送朱休歸劍南》詩：“芽新抽雪茗，枝重集猨楓?！?宋 陸游 《烏夜啼》詞：“泉冽偏宜雪茗，秔香雅稱絲蓴?！?/div>
《國語辭典》：點(diǎn)湯（點(diǎn)湯）　　拼音：diǎn tāng
宋、元時習(xí)慣于客人來時以茶招待，而送客時則以湯相別，因此點(diǎn)湯成為送客、逐客之詞。見宋。朱彧《萍州可談》卷一。元。羅貫中《風(fēng)云會劇》第三折：「我向這坐席間聽講書，……你休來我耳邊廂叫點(diǎn)湯?！埂豆卤驹麟s劇。騙英布。第二折》：「這點(diǎn)湯是遣客，我到底也不出門，看他怎生?！?/div>
《漢語大詞典》：頭湯（頭湯）
(1).指第一次沖泡的茶水。 元 秦簡夫《東堂老》第一折：“哥，吃罷那頭湯，天道暄熱，都把那帽笠去了，把那衣服鬆一鬆?！?br />(2).第一次燒開的水。
《國語辭典》：方便面（方便麵）　　拼音：fāng biàn miàn
指速食面。也稱為「方便面條」、「快食面」。
《國語辭典》：合成乳　　拼音：hé chéng rǔ
將奶粉沖泡成液狀，再加上部分純生乳調(diào)配制成的乳品。
《國語辭典》：奶精　　拼音：nǎi jīng
一種沖泡咖啡、紅茶等飲料時，所使用的調(diào)味食品。主要成分是玉米糖漿和植物性脂肪。有粉狀及乳狀二種。
《國語辭典》：沖茶（沖茶）　　拼音：chōng chá
加熱水沖泡茶葉。如：「大人們聊天時，我總喜歡在旁邊幫忙沖茶?！?/div>
《國語辭典》：杭菊　　拼音：háng jú
杭州所產(chǎn)的乾菊花。可沖泡成菊花茶，有清熱消暑的功效。
《國語辭典》：老人茶　　拼音：lǎo rén chá
即功夫茶。由于沖泡極為講究茶品、茶水、茶具及沖泡過程，因?yàn)闆_泡耗時，通常唯老人家有時間可消磨，所以又稱為「老人茶」。古代均為茶末沖飲，明代以后，實(shí)行全葉，用砂壺，尤以宜興陶壺為上品，而形成明清以來的飲茶藝術(shù)，今人則以此種泡茶，稱為「茶藝」。如：「在院子里泡老人茶、聽?wèi)蚴菭敔斪畲蟮南病！?/div>