王應(yīng)泰，小字觀音保，號開明，自稱灌園居士，陜西興安州漢陰縣人。

聰慧力學(xué)。

萬歷四十六年（1618年）戊午科陜西鄉(xiāng)試舉人，天啟二年（1622年）壬戌科進士。

工部觀政，三年授知寶坻縣，以才干聞，四年調(diào)密云縣，能識拔寒微，六年升吏部稽勛司主事，歷驗封、考功、文選諸司，遷文選司員外郎，典七年丁卯科河南鄉(xiāng)試，所取多名士。

崇禎元年升稽勛司郎中，二年以魏忠賢閹黨株連為民回籍。

時四方多故，流賊出沒山南，應(yīng)泰糾合鄉(xiāng)勇保障一邑。

崇禎十年（1637年）流賊夜襲城獲，泰嚴守之，有一婦人導(dǎo)之出，賊不覺也，疑觀音大士之祐云。

清朝興安總兵任珍忌泰，陰欲圖之，會甘州副將張勇有事于興安，珍以兵送至漢陰，勇知其謀，密語泰曰：任鎮(zhèn)將不利于公，偕我至甘，可無虞也。

泰以洪承疇輩皆出其門，謂珍不敢。

及珍送張回縣，留泰飲酒行署，而陰誅與泰有隙者，誣以聚眾謀逆，據(jù)狀奏聞，遂罹慘禍，波及戚屬數(shù)十家，冤哉。

后珍卒以妄殺遣戍。