胡長新（1818年—1884年），字銘三，又字子何，貴州省黎平府（今黎平縣）人，學(xué)者。
同進(jìn)士出身。
胡長新為嘉慶十年（1805年）
進(jìn)士胡秉鈞之子。
道光二十六年（1846年）中舉人，次年聯(lián)捷丁未科三甲進(jìn)士，以知縣即用，分發(fā)江蘇。
因母老不能遠(yuǎn)離，請授教職，任貴陽府教授。
不久，因母喪丁憂去職。
守喪結(jié)束，改銅仁府教授。
擢升翰林院典簿，不受。
辭職還鄉(xiāng)，主講黎陽書院。
光緒十年（1884年）八月十一日卒，年六十七。
友人私謚“端介”。
